GAU Bistro & Market je nově vzniklé bistro s marketem v pražských Stodůlkách.
Jsme bistro, kde si můžete v klidu posedět s přáteli, dát si pivo, víno nebo třeba něco k jídlu. Suroviny na přípravu pokrmů si vybíráme z palety dodavatelů především z Čech a ze Slovenska. Můžete se u nás těšit na malá jídla k pivu ale i na pořádné steaky ze stařeného hovězího a vepřového masa od Martina Kloudy, které vám rádi připravíme v peci na dřevěné uhlí Josper. Zkrátka nepřijdou ani milovníci rostlinné stravy naše uhelná pec umí i famózně upéct třeba květák, papriky nebo zelí.
Zároveň jsme i market ve kterém naleznete jednak suroviny ze kterých vaříme, tak i spoustu dalších. Například pršuty, uzeniny, farmářské mléčné výrobky jak z kravského tak i ovčího mléka. Najdete u nás drobné vinaře z Moravy a Čech. V nabídce máme i výrobce marmelád a sirupů. Na své si přijdou i milovníci medu, čerstvé zeleniny a ovoce.
